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Le Anfore – Olio Extravergine di Oliva Coratina da 500ml
A partire da 16,90€
Frutto della generosa terra pugliese, viene prodotto da olive provenienti unicamente dal territorio di Coratina, dove i maestosi ulivi riempiono il paesaggio illuminati dal sole e accarezzati dalla brezza.
| Colore | Giallo intenso |
|---|---|
| Sapore | Forte e deciso, con una nota di piccantezza |
| Zona di produzione | Coratina |
L’essenza della Puglia: Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Coratina
Alla ricerca di un’esperienza di gusto autentica e di carattere? Scopri il nostro olio extra vergine di oliva, un prodotto esclusivo ottenuto al 100% dalla pregiata varietà di olive Coratina pugliesi. Realizzato con amore, profonda dedizione e nel pieno rispetto delle tradizioni contadine, questo prezioso nettare viene prodotto in serie limitata. Custodito all’interno di un packaging elegante e raffinato, rappresenta una vera e propria gemma della gastronomia italiana, perfetta anche come dono di prestigio.
Il carattere inconfondibile della Coratina: polifenoli e salute
Scegliere un olio extra vergine di oliva monocultivar Coratina significa portare sulla propria tavola l’anima più vera e forte della Puglia. Questa specifica varietà è universalmente celebre per la sua altissima concentrazione di polifenoli, potenti antiossidanti naturali che contribuiscono al benessere dell’organismo e garantiscono una lunga conservazione del prodotto. Al palato sprigiona profumi intensi con spiccati sentori fruttati, note di erba fresca e carciofo, accompagnati dal tipico e piacevole retrogusto amaro e piccante, garanzia assoluta di freschezza e qualità superiore.
Un capolavoro di versatilità: gli abbinamenti in cucina
Nonostante il suo temperamento deciso, questo olio extra vergine di oliva si rivela un ingrediente sorprendentemente equilibrato ed eclettico, perfetto per ogni uso in cucina. Riesce ad esaltare le materie prime senza mai sovrastarne il sapore originale. Esprime il massimo delle sue potenzialità come condimento a crudo: poche gocce sono sufficienti per trasformare una semplice bruschetta, arricchire zuppe di legumi, vellutate, verdure grigliate e carpacci di carne. Al contempo, la sua eccezionale tenuta termica lo rende il compagno ideale per la preparazione di sughi della tradizione e saporiti arrosti.
Aromatico ed equilibrato, rilascia piacevoli note piccanti e una sensazione di pienezza che rende ogni pietanza ricca e gustosa.
Armonia di sapori inebrianti, che raccontano qualità, storia e tradizioni di una terra che offre solo il meglio
